Bôčik rolovaný na špajdli je hitom letných grilovačiek
Ak vezmete kus pekného bôčika s kožou, nakoreníte ho a vložíte do pekáča s vodou, na grile s ním nikdy nepochybíte. V žiare pahreby sa pod vekom prepečie k úplnej dokonalosti. Ak však chcete...
Zapečte si na grile ovocnú mrveničku (crumble)
Podmanivá vôňa čerstvého ovocia a jemná chuť sladkej mrveničky - to je dobrota, ktorá je oslavou drobného ovocia v záhrade. Ak sa pustíte do oberania ríbezlí, egrešov alebo malín, nemali by ste zabudnúť rozkúriť...
Sekaná pečienka na grile je explóziou chutí a štiav
Je to najšťavnatejšia pečienka, akú dokážete pripraviť na grile. Bez toho, aby ste úzkostlivo sledovali teplomer a ručičky na hodinách, hravo pripravíte výbornú hostinu pre rodinné posedenie či priateľov. Stačí len uložiť pekáčik na...
Grilovať ako Jamie Oliver? Skúste gril Classic Premium z Mountfieldu
Je to atmosféra, ktorej nemožno odolať. Na rozpálenom rošte syčia dobre odležané steaky a vzduch sa plní opojnou vôňou grilovačky. Čím mocnejšia žiara sála z rozpáleného uhlia, tým menej času budú potrebovať na to,...
Z otočného ražňa je mäso šťavnatejšie
Ak milujete pomalé grilovanie povedľa rozhorúčenej pahreby, niet pochýb o tom, že v kotlovom grile to ide najlepšie. Ak však do neho pridáte otočný ražeň, toto majstrovstvo povýšite o úroveň vyššie.
Má zmysel otáčať mäso,...
Mleté mäso dokáže na grile v črievku divy
Je to nepatrná zmena, ktorá dokáže dramaticky zmeniť chuť mletého mäsa na grile. Tenučké črievko zachová šťavu, spomalí grilovanie a dovolí dymu, aby prenikol až do hĺbky. Ak ste nikdy nerobili na grile točenky, mali...
Grilovaný guláš má farbu ako žiadny iný
Znie to trochu nezvyčajne. Nakrájate mäso, cibuľu a zemiaky, ale namiesto kotlíka ich nasypete do liatinového woku nad pahrebu grilu - s očakávaním grilovaného guláša, ktorý je na prvý pohľad úplne iný ako všetky ostatné.
Ak...
Ako na šťavnaté, grilované rebierka?
Vezmite celý bôčik z prasiatka, zrežte z neho vrstvu kože s tukom a máte rebierka, ako ich poznáme v ich slovenskej podobe. Ak tento všedný kus mäsa položíte na rozpálený rošt kotlového grilu, v...
Ak je prázdna špajza vyrabujte záhradu
Grilovanie je zábava. Rozpálite uhlie, nastrojíte gril a vyberiete sa do špajze, aby ste z nej vytiahli najcennejšie poklady. Kde však police zívajú prázdnotou, tam ani čert neberie.
Ako utíšiť pokušenie a oddať sa radosti...
