ĎALŠIE ČLÁNKY

Pripravte si lahôdkovú, paprikovú slaninku

Je to najjednoduchší spôsob, pri ktorom premeníte kus lacného slaninového výrezu na dokonalú, lahôdkovú slaninku. Bez toho, aby ste sa museli pripliesť k zabíjačke, alebo postaviť vo dvore udiareň, čaká vás príjemný, kulinársky pôžitok. Prednosťou...

Nasušte si klobásky a salámy bez údenia (chorizo)

Domáca klobáska, čabajka, chorizo či sušená saláma - všetky majú čosi spoločné. Čím dlhšie visia v špajze a schnú, tým viac v nich vyzrievajú chute mäsa a korenín, ktoré sa pri ich príprave použili....

Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní

Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo...

Recept na sušenú krkovičku? Zvládnete to aj vy (coppa)

Je to kulinársky pôžitok, ktorý sa bez najmenšej námahy zrodí v chladnej špajze alebo pivnici. Nasolíte krásny kus krkovičky, necháte ju odležať a keď po čase vyschne zavesená na háku, so zvedavosťou sa púšťate...
Sponzorovaný hosting od spoločnosti WebSupport.sk
Užite si výnimočný The Hosting už od 1,40 ‎€ mesačne od WebSupport.sk

NERPREHLIADNITE

Sezamová fašírka so zelerovým šalátom

Je to klasika slovenských kuchýň, ktorá sa zaobíde bez obaľovania v strúhanke a vyprážaní v horúcej masti. Ak si pripravíte šťavnatú fašírkovú zmes, skvostne...

NA UHLÍ

ÚDENIE A SUŠENIE

Vyrobte si domácu slaninku bez údenia (pancetta)

Ak máte chuť na dobrú domácu slaninku, nemusíte mať ani údiareň, ani bývať na vidieku kde za domom v chlievci kvíkajú mangalice. Existuje spôsob,...

NA ELEKTRINE

NA PLYNE

Čo na gril? Skúste syrové klobásky so slaninou

Je to dobrodružstvo, pri ktorom sa hamburger z mletého mäsa zasypaný syrom a prikrytý plátkami slaniny zmení na čosi úplne iné.  S cieľom zachovať...

MAGAZÍN

S tepelnou sondou Weber iGrill 2 bude grilovačka vždy dokonalá

Čím väčší kus mäsa grilujete, tým väčšia zodpovednosť dosadne na vaše plecia. Ak sa veselá spoločnosť teší na slávnostnú chvíľu keď prvým ťahom rozkrojíte...